แซ่จัง

ไม่ยากครับ คุณโตโต้2ตอร์ (ขออนุญาตพิมพ์ไทย-อิอิ.) เดือนเมษายน นี้ ไปกับเรา มีวี่ฟัดโก อาจารย์พลโก อาหยุ๋งหาดใหญ่(ไปกับครอบครัวตามกำหนดการแล้วไปพบกันที่หม่อยจู) อาจารย์ฉินซิ่วฉุก ตัวไหงยับสินฝ่า จะไปตามหา พวกซ่วงหนู ในเหมยโจวว่ามีหรือปล่าว คุณโตโต้2ตอร์ (ชักจะชอบชื่อนี้เสียแล้วสิ ฮิฮิ.-อย่าโกรธไหง่เหมือนพวกซ่วงหนูนะ) สามารถไปพร้อมกับพวกเราได้ อีกอย่างหนึ่ง ในอนาคตอันไม่ไกลไปจากวันนี้(ประมาณ 60 วัน) ไหงรอความพร้อมด้านเทคนิคอยู่ คือ บริษัท เยี่ยมเมธากร จำกัด ของไหง่ จะจัดตั้งแผนก "เหมยโจวการท่องเที่ยว" ซึ่งต้องผ่านกระบวนการทางการประกอบการให้ถูกต้อง แล้วเราก็จะเริ่มการบริการนำชาวไทยเชื้อสายฮากกา ที่ยังไปเยี่ยมบ้านเกิดไม่ได้ พาไปให้ถึงที่เกิดของอากุง และ อ๋าผ่อ ฯลฯ ถึงตั่งเตียงที่บ้่านเก่าเลยทีเดียว เรามีความพร้อมเรื่องบุคลากรแล้ว กล่าวคือ จะรอให้พวกเด็ก ๆ ที่ไหงอุตส่าห์ไปค้นพบ ด้วยความดีใจสุดแสน เขาและเธอเหล่านั้น คือบรรดา "ชาวฮากกาในกว่างซี" ซึ่งพูดสำเนียงฮากกาแบบเราอย่างไม่ผิดเพี้่ยน น้อง ๆ หลาน ๆ พวกนี้ ยกโขยงกันมาเรียนที่เชียงใหม่ ในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ สาขาวิชาการหลวี่โหยว หรือการจัดการท่องเที่ยว กันทั้งมณฑลเลยทีเดียว ไหงจึงได้ผู้ช่วยเป็นบุคลากรชาวจีนที่พูดไทยได้ แถมเป็นชาวฮากกาเผ่าพันธุ์เดียวกันกับเราเสียอีก ว่าง ๆ จะส่งรูปหล่อ ๆ สวย ๆ (มาก ๆ ) ของเขาและเธอมาประเดิมก่อน น้อง ๆ เหล่านี้ พากันมาเรียน เอกวิชาภาษาไทย ที่ หนานหนิงต้าเสวีย หรือมหาวิทยาลัยหนานหนิง 2 ปี แล้ว ถูกส่งมาต่อที่ ม.แม่โจ้ กัน รุ่น ต่อ รุ่น เลย ไหงจึงมีคนคุณภาพไว้คอยแนะนำสั่งสอนไหง่ ที่ตอนนี้ภาษาฮากกาและผู่ทงฮว่าของไหง่ที่สั้นแค่หางอึ่งจึงเริ่มยาวบ้่างแล้ว คอยให้คำแนะนำช่วยเหลือไหง่ด้านภาษาได้รุ่น ต่อ รุ่น และน่ายินดีว่า "น้องปุยฝ้าย" มือขวาคู่ใจ ของไหง่ คนนี้เก่งมาก มาช่วยไหง ไหงรักเหมือนลูกแท้ ๆ เป็นผู้ใหญ่เกินตัว อายุแค่ 23 เก่งจัด ทั้งป๊อปปูล่าร์ เป็นที่รักของเพื่อน ๆ และรุ่นน้อง เป็นลีดเดอร์ชิฟ ของ ซู่เส้อ เลยละ ตอนแรก ถ้าเรียนจบในเดือน มีนาคมนี้ เธอจะอยู่ไทย แต่แพ้แม่ของเธอ จึงจำใจต้องกลับ ไปทำงานที่ ต้าลู่ เธอเป็นคน "กุ้ยหลิน" ภูเขางาม แม่น้ำหลีเจียงสวยเหมือนหยก ไหงชอบที่สุดในจีนเลยกุ้ยหลินเนี่ย สวรรค์เข้าข้างไหงแล้ว(ยืมสำนวนโจโฉพระเอกของไหงมา) คุณย่าของเธอเป็นฮากกา แต่ปู่และพ่อของเธอเป็นกุ้ยหลิน ไหงเพิ่งรู้ว่ากุ้ยหลินพูดสำเนียงเดียวกับหยุนหนาน เป๊ะเลย ปุยฝ้าย หรือ อารุ่ยหวาของไหง พบกันครึ่งทางกับแม่ของเธอ โดยจะขอทำงานที่ หนานหนิง ก็เข้าทางไหงล่ะสิ สวรรค์ช่วยไหงอีกแล้ว ไหงก็ตั้งเธอเป็นฮับของไหง่เลย แทนที่เราจะไปตั้งที่กว่างโจว เราอยู่หนานหนิงดีเลย ที่สำคัญไหงรู้มาอย่างแน่นอนแล้่วว่า กว่างซี กำลังรุ่งโรจน์ เพราะรัฐบาลกลางปักกิ่ง ได้อัดฉีดเงินมหาศาล เข้ากว่างซีเพื่อให้เป็นจุดยุทธศาสตร์เชื่อมกว่างตงกับหยุนหนาน-เวียตนาม-ลาว-ไทย-อาเซียน เข้าทางไหงเป๊ะ ไหงก็จะส่งข้าวสารหอมมะลิเชียงราย 105 ชั้นเยี่ยม ที่คนจีนหลงไหล ไปตามเส้นทางนี้ ถึงฉงชิ่ง และซีอาน ที่กำลังรอไหงอยู่พอดี เขามาแมชชิ่งกับไหงที่เชียงใหม่แล้ว รอปุยฝ้ายเรียนจบ หลัง 10 มีนา ไหงก็จะไปโรดโชว์ ที่ฉงชิ่ง ซีอาน ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ ฉางโจว และมาที่หนานหนิง เพื่อพูดคุยกับกลุ่มบริษัท ที่กำลังจะสั่งข้าวหอมมะลิเชียงราย ของไหง่อยู่ ไหงได้ออร์เดอร์ที่หนานหนิงเป็นพี่สะไภ้ของปุยฝ้ายหรือรุ่ยหวา เป็นของแถม เห็นไหมคุณคุณโตโต้2ตอร์ ฤทธิ์เดชของเครือข่ายหรือคอนเนคชั่น ไม่พอ ไหงยังมีเปี่ยวเกอ เปี๋ยวเจ่ ถางเกอ ถางเจ่ อยู่ที่หมอยจู และหลาน ๆ อีก 24 คน กระจายกันใน หมอยเย้น หม่อยจู จูไห่ กว่างโจว จงซาน และเซินเจิ้น อีก (รวมทั้งเขยและสะไภ้ทั้งลุงและป้าแท้ ๆ ราว ๆ 52 คน) ไหงจะมีทรัพยากรบุคคลที่เป็นสายเลือดของไหง่ ในแต่ละรุ่น ทยอยเรียนจบ จะได้เอามาเป็นธุรกิจครอบครัว รวมทั้งน้อง ๆ หลาน ๆ บุญธรรม ชาวฮากกากว่างซี ที่ส่วนหนึ่งเรียนจบในอีกไม่กี่วันข้างหน้าจะกลับไปรอเป็นมัคคุเทศน์ให้กับ "เหมยโจวการท่องเที่ยว" เพื่อคอยนำพาพวกเราไปถึงบ้านบรรพบุรุษ ด้วยการพูดภาษาผู่ทงฮว่า และภาษาฮากกา และภาษาไทยกลาง เว้ากันม่วนซื่นรื่นรมย์ ไม่ต้องกล้วว่าไม่รู้ภาษาแล้วจะไปไม่ได้ ไหงวางแผนงานและเครือข่ายระหว่าง เหลียงกว่าง (หมายถึงมณฑลกว่างทั้งสอง คือ กว่างตง กับ กว่างซี กว่าง แปลว่า กว้าง ในอดีตประวัติศาสตร์จีนมักจะเอ่ยถึงสองมณฑลนี้ว่า "เหลียงกว่าง"-หมายถึง "กว้่างทั้งสอง")

ที่ร่ายยาวมาทั้งหมดนี้เป็นแผนงานที่จะเกิดขึ้นจริง และไหงได้ปรึกษาเชิงขออนุญาตเว็ปมาสเตอร์ของชุมชนอันอบอุ่นฮากกาพีเพิลของเราทุกคนนี้แล้ว โดยเราจะชำระค่าขึ้นลิ้งค์ พูดง่าย ๆ ว่า่ค่าโฆษณา ให้กับ ชุมชน เป็นรายเดือน ในอัตราที่จะต้องปรึกษากันเมื่อถึงเวลา และทุกอย่างพร้อมแล้ว เมื่อถึงเวลานั้น ชุมชนเรา่ก็จะแข็งแรง และมีรายได้ อนาคตข้างหน้าจะเป็นจำนวนเท่าไหร่ไม่กล้าคาดเดาเพราะยังมาไม่ถึง แต่ถ้าถึงจุดที่เราคาดไม่ถึง เราคงจะสามารถนำมาช่วยสร้างสรรค์สังคมชาวไทยเชื้อสายฮากกา หรืออาจจะไปยืนมอบทุนให้กับท่านเอกอัคราชฑูตฯ ในโอกาสสำคัญต่าง ๆ ออกทีวีเล่น ๆ ไปทั่วประเทศจีนและไทย ก็ได้ ใครจะไปรู้ ถูกไหมครับคุณโตโต้2ตอร์(ให้ตายสิ.ชักจะชอบล๊อคอินนี้จริง ๆ อย่าโกรธกันนะมันสะดวกดี-ขี้เกียจเปลี่ยนแป้นพิมพ์น่ะ-หวังว่าคงจะเข้าใจกันนะ-ขอออกแนวขัน ขัน เสียบ้าง ปราบพวกซ่วงหนูมาเหนื่อยทั้งใจและกายแล้วพบกันนะครับคุณ โตโต้2ตอร์)

โตเซี้ย.

ไปให้ถึง ท้องคั้ง เรียกตามภาษาแคะ (แต้จิ๋วเรียกว่า ทึงแค) ตาม รร.จะมีแท็กซี่ของท้องคั้งฝากเบอร์โทร ให้ รร  ส่งลูกค้าให้  ก็บอกให้เขา โทร เรียกแท็กซี่มาพาเราไปหมู่บ้าน เซี่ยงเจ็น / เจ้น  ให้ไปที่ศาลเจ้าบรรพชนเก่าแก่ก่อนเลย  จะมีชาวบ้านอยู่ล้อมรอบศาลเจ้า  แล้วถามเขา ใครก็ได้ คนยิ่งแก่ๆ ยิ่งดี  จริงๆ เราแต่งตัวไม่เหมือนพวกเขา  เขาก็จะมาทักเองล่ะเพราะรู้ว่าเป็นคนต่างเมืองมา  บอกไปว่ามาหาบ้านญาติ  ต้องบอกชื่อคนแก่ๆ ของคุณที่เคยเกิดหรืออยู่ที่นั่นมาก่อน  เขาจึงจะโยงใยตามหาญาติมาให้ได้  ถ้าบอกชื่อพวกที่เกิดเมืองไทยเขาก็ไม่รู้จักเพราะไม่ได้ติดต่อกันมาก่อนไม่ได้ทราบว่าทางเมืองไทยมีลูกหลานชื่ออะไร อะไร กันไงค๊ะ   

อ้อ...ตอน กย 53 ไปตามหาศาลเจ้าเซี่ยงเจ๊น  เราไม่มีญาติทางนี้อยู่แล้ว  แต่ก็อยากดูหลักแหล่งดั้งเดิม  ไปที่ศาลเจ้าเก่า  คนแถวนั้นบอกว่าศาลเจ้าเซี่ยงเจ๊น โดนน้ำท่วมพังเสียหาย   พวกคนเซี่ยงเจ๊นส่วนใหญ่จึงย้ายศาลเจ้าพร้อมกับบ้านของพวกเขาไปอยู่แห่งใหม่  เลยขึ้นไปอีก 2 กก อยู่ที่สูงกว่าเดิม  น้ำไม่ท่วมแล้ว  จำชื่อไม่ชัดประมาณ   ..ไถ่หมุนเหลว..   ชาวบ้านก็อยู่ล้อมรอบศาลเจ้าเหมือนเดิม 

ตอนเราไปเจอญาติ  ของฝากที่ทุกคนชอบก็คือ  กุ้งแห้ง    ของไทยตัวใหญ่กว่าแยะ  ของทางจีนนอกจากจะเล็กๆ แล้วยังหากินยากมาก  ซื้อไป 10 กก   ฝากให้ทุกบ้านเห็นแล้วยิ้มๆๆ

ต้องบอกว่ามีหลายกลุ่มสำเนียง หลัก ๆ จะมี ๒ กลุ่มใหญ่ ที่เรียกกันคือแคะลึก ที่เรียกกินข้าว ว่า ซิดฟ่าน  เรียกย่าว่าอาผอ กลุ่มนี้เขาเรียกว่าฉิมขัก  กับกลุ่มที่เรียกแคะตื้น ที่เรียกกินข้าวว่า ซิดผ่อน เรียกย่าว่าอาม่า กลุ่มนี้เรียกว่าปั้นซั้นขัก ซึ่งในเมืองไทยกลุ่มใ
หญ่จะเป็นปั้นซั้นขัก ทั้ง ๒ กลุ่มจะสามารถสื่อสารกันได้เนื่องจากมาจากรากเดียวกัน หงีปั้นซั้นขักเซี่ยงเจ๊น คาดว่าน่าจะมากจากอึ้งคังพู่ ซึ่งคนเซี่ยงเจ๊นราชบุรี กาญจนบุรี นครปฐม ส่วนใหญ่จะมาจากที่นั่น ครับ